Suite à la crise sanitaire, nous sommes dans l’obligation de reporter l’édition Alsacienne au 7 et 8 novembre 2020.

La Vaisselle des Chefs Alsace
Gerstheim • Espace Loux

Samedi 4 avril 2020 · 10h - 19h
Dimanche 5 avril 2020 · 10h - 17h

Samedi 7 novembre 2020 · 10h - 19h
Dimanche 8 novembre 2020 · 10h - 17h

entrée 3 €

Assiette de Thierry Schwartz*

Mettez vos petits plats dans ceux des grands !

  • Assiettes, couverts, verres, argenterie, cuivres, plats, cocottes, nappes… de la vaisselle des Chefs à votre table.
  • Une douzaine de Chefs alsaciens.
  • Un espace marques avec Staub, Siegfried Burger, Baumalu, Pillivuyt…
  • Conférences sur les arts de la table et la vaisselle alsacienne d'Henri Loux.
  • Restauration sur place.

La Vaisselle des Chefs est accueillie dans la ville de Gerstheim, le Grand Ried qui dispose d'une collection unique de vaisselle traditionnelle alsacienne de plus de 150 pièces dessinées par Henri Loux.

Les chefs édition 2020

Pascal Bastian
L'Auberge du Cheval Blanc**

Stéphane Friedmann
Le Relais des Saveurs

Le Relais des Saveurs
1, place du Kaufhaus
67520 Marlenheim

relais.fr

Thierry Schwartz
Thierry Schwartz Le Restaurant*

Giles Seiler
Aux trois poissons

Cyril Bonnard
Le Parc Hôtel****
La Famille Wucher

Pierre Meyer
Auberge au Vieux Pressoir

Didier Roeckel
À la couronne

Restaurant à la couronne
2, rue de la Mairie
67750 Scherwiller

www.couronne.com

François Golla
Hôtel – Restaurant Au Bœuf Rouge

Hôtel – Restaurant Au Bœuf Rouge
39, rue du Général-de-Gaulle
67500 Niederschaeffolsheim

francois-golla.com

Audrey Stippich
et Frédéric Lefèvre
Le Clos des délices

Fabien Raux
Le 1741*

Le 1741
22, quai des Bateliers
67200 Strasbourg

www.1741.fr

Espace marques

cuivres Baumalu

Baumalu

Alsace Cuivres de France®, unité de production de cuivre de Baumalu® à Baldeneheim depuis 1971. Des pièces artisanales, uniques.
Une référence d’exception dans le domaine culinaire.

Baumalu
cocottes Staub

STAUB

Au fil des années, STAUB et les Chefs ont su établir un lien fort autour d’une même passion : l’art de faire plaisir et de surprendre en créant du bonheur à partager. Les autres marques du groupe seront aussi présentes : la coutellerie ZWILLING, les batteries de cuisine (poêles, woks, faitouts,…) BALLARINI sans oublier les verres Schott ZWIESEL.

Staub  Point de vente à Turckheim
poterie SiegFried Burger

SiegFried Burger

Poterie culinaire fondée en 1842 à Soufflenheim.
Le savoir-faire Made in Alsace.

SiegFried Burger
nappes et torchons Vosgitex

Vosgitex, Gaufrex

Intemporels, des nappes en coton damassé pour grandes tablées, des torchons…

Maison du Gaufrex
porcelaine Pillivuyt

Pillivuyt

La maison Pillivuyt, manufacture de porcelaine depuis 1818 propose, entre autres, des assiettes d'établissements de Légendes ! Idéal pour dresser des tables dépareillées ou originales.

Pillivuyt